Description
đ CĂ©page
Melon de Bourgogne + Folle Blanche + Pinot Noir + Chardonnay + Montils â cuvĂ©e Strike (ou AtmosphĂšres), PĂ©tillant Extra Brut. Domaine Landron â Jo & HĂ©lĂšne Landron. La Haye-FouassiĂšre.
đ± Terroir
La Haye-FouassiÚre, Loire Atlantique, Pays Nantais, France. Domaine Landron. Vignes sur sols de gneiss, grÚs, amphibolites. Biodynamie certifiée Biodyvin.
đŸ Vinification
Vendanges manuelles. MĂ©thode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille). Assemblage Melon de Bourgogne + Folle Blanche + Pinot Noir + Chardonnay + Montils. Ălevage sur lattes. Dosage extra brut ou brut nature.
đ«§ Effervescence
MĂ©thode traditionnelle â PĂ©tillant Extra Brut.
đ„ Notes de dĂ©gustation
Robe dorĂ©e, fine et persistante. Nez frais et vif : agrumes, fleurs blanches, lĂ©gĂšre minĂ©ralitĂ© iodĂ©e du Melon de Bourgogne. Bouche tendue et fraĂźche, bulle fine, finale saline. Un pĂ©tillant de Muscadet biodynamique â minĂ©ral, prĂ©cis, rare.
đż Bio / Nature
Biodynamie certifiée Biodyvin. Levures indigÚnes. Soufre minimal.

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