Description
đ CĂ©page
Syrah 100% â cuvĂ©e Passiflore Thomas Bouet, Domaine des Magesses. CĂŽtes du RhĂŽne AOC.
đ± Terroir
SĂ©rignan-du-Comtat, Vaucluse, RhĂŽne mĂ©ridional, France. Domaine des Magesses â Thomas Bouet. Sols argilo-calcaires et galets roulĂ©s du RhĂŽne mĂ©ridional. Agriculture biologique.
đŸ Vinification
Vendanges manuelles. MacĂ©ration longue. Fermentation avec levures indigĂšnes. Ălevage en fĂ»ts et/ou cuve bĂ©ton. Peu de soufre.
đ„ Notes de dĂ©gustation
Robe rouge-violette profonde. Nez expressif de violette, poivre noir, fruits noirs, olive, épices du Midi. Bouche charnue et épicée, tanins présents mais soyeux, finale persistante. Une Syrah du RhÎne méridional expressive et généreuse.
đż Bio / Nature
Agriculture biologique. Levures indigĂšnes. Peu de soufre.
Avis
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