Description
Le nez dévoile de généreux arômes de cassis et de mûre, relevés par de délicates notes toastées issues de l’élevage. En bouche, ce Médoc offre une texture dense, veloutée et parfaitement équilibrée, portée par des tanins fins et une belle concentration. La finale est longue, fraîche et élégante, laissant une agréable persistance sur les fruits noirs et les épices douces.
Élégant et structuré, le Château La Tour de By 2023 accompagnera idéalement une côte de bœuf, un magret de canard, un gigot d’agneau, du gibier ou encore des fromages affinés. Un grand vin du Médoc qui pourra être apprécié dès aujourd’hui après aération ou conservé plusieurs années en cave afin de gagner en complexité.
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- AOP Médoc
- Millésime
- 2023
- Cépage
- Merlot 42%, carmenère 18%, Petit Verdot 17%, Cabernet Franc et Sauvignon, Malbec
Dégustation
- Nez
- Cassis, mûre, toast fin.
- Bouche
- Dense, veloutée, équilibrée.
- Finale
- Longue, fraîche, élégante.

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