Description
Posez la planche, débouchez une bouteille : l’apéro est déjà servi.
Des fromages crémeux, d’autres plus corsés, et de la charcuterie tranchée fin, choisis selon les arrivages. Du salé, du fondant, un peu de caractère… de quoi faire patienter le dîner, ou le remplacer. Comptez environ 130 g par personne.
Dès 2 personnes, sur mesure au-delà. Servi sur planche en bois (consigne , rendue au retour). À retirer à la cave, à Penol. Le sommelier vous trouve le vin qui va avec.
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