Description
Carillon d’Angelus est né avec le millésime 1987. Au fil des années, il a acquis sa propre identité.
Reflet du niveau d’exigence des équipes du domaine, il est issu d’un pourcentage variable de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon sélectionnés sur différents terroirs de Saint-Emilion. Les vinifications et l’élevage sont précisément adaptés à son style. Il est apprécié pour la pureté de ses arômes de fruit, pour ses tannins veloutés et sa finale élégante.
Nez: Expressif, sur les fruits rouges, les épices, la concentration.
Bouche: Superbe équilibre entre les tanins, l’acidité et la rondeur du fruit ! Un superbe potentiel de garde.
Finale: Longue et encore un peu boisée.
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