Description
Pinot Noir 100 %
« Ce Rosé de saignée incarne le savoir-faire de la famille Drappier autour de son cépage historique, le Pinot Noir. Il arbore les nuances de rose et le profil aromatique soutenu issu d’une macération délicate. »
Très structuré, d’une pureté de fruits rouges exemplaire, Champagne éclatant au nez, offrant des sensations similaires en bouche. Chaleureux et satiné, légèrement épicé avec des notes de fruits à noyau, équilibrées par une belle fraîcheur en finale.
Accords mets et vins
Idéal à l’apéritif. Parfait avec des antipasti, du saumon en papillote, des côtes d’agneau rosés sur le grill, une salade de fraises.
Servir à 7°c.
Avis
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