Absinthe La Botaniste

Distillerie Awen Nature – Absinthe La Botaniste

Origine : France – Bretagne – La Bouëxière Type : Absinthe

Degré : 60% vol.Contenance : 70cl

La Distillerie

Passionné depuis toujours par la plante, sa culture et ses vertus, le fondateur d’Awen Nature s’est forgé au fil des années un véritable savoir-faire dans la production artisanale d’alcool de plantes.

Le choix d’une production biologique résulte de la conviction profonde qu’une agriculture plus respectueuse de l’environnement est nécessaire pour assurer la pérennité des ressources de notre planète. Awen Nature s’inscrit dans un univers poétique et celtique.

Les spiritueux artisanaux d’Awen Nature sont fabriqués à partir d’alcool biologique distillé. Ils ne contiennent ni conservateurs, ni colorants artificiels.

Profil

Elle tient son goût d’une combinaison de plantes distillées et macérées qui lui confèrent une somptueuse couleur verte. Ce bouquet d’arômes permet également d’en faire ressortir des notes fortes par les semences et les racines d’angélique, intensément agréables. Cette Absinthe garde néanmoins une note dominante de plantes herbacées par l’hysope, le calament et le serpolet. Cette absinthe possède également une note légèrement anisée par sa présence modérée d’anis, de fenouil et de badiane.

Dégustation

La méthode traditionnelle : dans un verre contenant 1 dose d’Absinthe, déposez un sucre sur une cuillère à Absinthe et faites couler de l’eau fraîche en goutte à goutte sur votre sucre. Au contact de l’eau, l’Absinthe Finn délice se trouble légèrement pour dévoiler des reflets éclatants.