Description
đ CĂ©page
Welschriesling, Weissburgunder â assemblage de cĂ©pages blancs du Burgenland.
đ± Terroir
Burgenland autrichien, rives du lac Neusiedl. Sols limoneux et sableux. Domaine biodynamique de référence en Autriche.
đŸ Vinification
Fermentation spontanĂ©e, Ă©levage en cuve bĂ©ton. Aucun intrant Ćnologique.
đ„ Notes de dĂ©gustation
Robe jaune pĂąle, limpide. Nez dĂ©licat de pĂȘche, citron, notes florales lĂ©gĂšres. Bouche fraĂźche et digeste, finale citronnĂ©e.
đż Bio / Nature / Sulfites
Biodynamie certifiée Demeter. Sulfites trÚs bas.
đœïž Accords mets
Poissons, légumes grillés, cuisine légÚre.
đĄïž Service / Garde
Servir entre 8-10°C. à boire dans les 3 ans.
Bouteille 2023 ALSACE Domaine Rohrer
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