Description
🍇 Cépage
Chardonnay.
🌱 Terroir
Alsace, Domaine Rohrer en agriculture biologique. Sols granitiques et argilo-calcaires.
🍾 Vinification
Méthode traditionnelle (champenoise), deuxième fermentation en bouteille. Dégorgement tardif. Zéro dosage (000).
🥂 Notes de dégustation
Bulles fines et persistantes. Nez de pomme verte, brioche, citron, craie. Bouche fraîche et précise, belle tension acide, finale sèche et nette.
🫧 Dosage
Brut Nature — zéro dosage (000).
🌿 Bio / Nature / Sulfites
Agriculture biologique certifiée.
🍽️ Accords mets
Fruits de mer, poissons nobles, apéritif gastronomique.
🌡️ Service / Garde
Servir entre 8-10°C. À boire dans les 5-8 ans. Format magnum pour les grandes tablées.
Bouteille ALSACE Domaine Rohrer Chardonnay
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.