Description
En savoir plusMont Redon Lirac Rouge 2021
Cette cuvée AOC Lirac provient de trois cépages caractéristiques du Rhône : grenache (en majorité), syrah et mourvèdre. Les raisins sont vendangés manuellement, puis sélectionnés et délicatement foulés. La fermentation a lieu sous température contrôlée.
Ce Lirac Rouge se dégustera en accompagnement de poivrons farcis, d’un magret d’oie ou d’un foie de veau rôti.
Température de service : 15-18°C
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Lirac
- Millésime
- 2021
- Cépage
- 70% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
- Marque
- Mont Redon
Dégustation
- Nez
- Ouvert, notes de cacao, vanille, caramel au lait
- Bouche
- Fruitée, gourmande, confiture de prune, mûre caramélisée
- Finale
- Veloutée, charnue, très persistante
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