Description
En savoir plusChâteau Laulerie « Juste Terre » AOC Bergerac Rouge 2019
« Juste Terre » a bénéficié d’un élevage de 4 mois en amphores de terre cuites produites en Toscane. Cette matière permet de laisser passer un minimum d’oxygène, et ainsi de dompter les tanins profonds du Cabernet Franc. L’amphore est également neutre en arôme, laissant les raisins élevés sur des argiles à silex libérer leur minéralité.
Ce Bergerac Rouge se révèlera parfaitement sur un plateau de charcuterie, un confit de canard ou en accompagnement de grillades.
Potentiel de garde : 5-7 ans
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- AOC Bergerac
- Millésime
- 2019
- Cépage
- 100% Cabernet Franc
- Marque
- Château Laulerie
Dégustation
- Nez
- Fruité (mûre, cassis), fumée, tabac
- Bouche
- Attaque fraiche, milieu de bouche soyeux et dense
- Finale
- Suave et fruitée
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