Description
En savoir plusDomaine Hubert Lamy « Le Concis du Champ » Chassagne Montrachet Blanc 2022
En 1973, Hubert Lamy crée son domaine avec 8ha de vignes. Au fur et à mesure des année, l’exploitation grandit et Olivier, fils d’Hubert et actuel propriétaire, rejoint son père après avoir étudié le vin. L’expertise du père et les connaissances du fils créent alors une exploitation entre tradition et modernité offrant des vins droits et élégants, parfaitement élevés.
« Le Concis du Champs » provient du cépage chardonnay cultivé en lutte raisonnée. Le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de 300 et 600L, puis 6 mois en cuve.
Ce vin blanc sec est idéal en compagnie de fromages, de fruits de mer et de volaille.
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne Montrachet
- Millésime
- 2022
- Cépage
- 100 % Chardonnay.
- Marque
- Domaine Hubert Lamy
Dégustation
- Nez
- Fin, subtil, fruits jaunes
- Bouche
- Elégante, souple, pointe minérale
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